用个人喜好的味道选择单品咖啡豆 P7cafe咖啡庄园 匠心专注单品咖啡豆烘焙 隽永咖啡豆价值


P7cafe品咖啡庄园 咖啡产业新零售业务招收团队代理
P7cafe咖啡庄园 P7cafe品咖啡庄园 进口精品咖啡豆 咖啡黄金单一庄园单品豆 肯亚咖啡豆
产地精品严选 匠心隽永咖啡豆价值

用个人喜好的味道选择单品咖啡豆

用个人喜好的酸度、明亮与Body的浓郁来选择单品咖啡豆

P7cafe品咖啡庄园 进口精品咖啡豆 咖啡黄金单一庄园单品豆强调咖啡果酸的咖啡豆选择

危地马拉咖啡豆

夏威夷  科纳咖啡豆

坦桑尼亚  乞力马扎罗咖啡豆

P7cafe品咖啡庄园 进口精品咖啡豆 咖啡黄金单一庄园单品豆强调丰富口感的咖啡豆选择

哥伦比亚咖啡豆

巴西 山多士咖啡豆

老挝 波罗芬火山高原咖啡豆

P7cafe品咖啡庄园 进口精品咖啡豆 咖啡黄金单一庄园单品豆强调产地独特口味的咖啡豆选择

肯亚咖啡豆

埃塞尔比亚 耶加雪菲咖啡豆

埃塞尔比亚 西达摩咖啡豆

印尼苏门答腊 曼特宁咖啡豆

中国 云桂咖啡豆 黑壮咖啡

P7cafe | 咖啡庄园 匠心专注咖啡豆烘焙
产地精品严选 匠心隽永咖啡豆价值

豆小二咖啡亭专业设计 手冲咖啡亭运营模式 Face Cup Coffee 商场人气王

P7cafe 特色咖啡馆推荐 舌尖美食栏目:推荐各地美食餐厅、咖啡厅、地方特色小吃、餐饮茶铺专栏。欢迎美食饕客来稿推荐餐饮美食信息: 188 1414 1736


中国民族品牌企业 咖啡餐饮连锁 中粮集团旗下咖啡豆交易伙伴 豆小二咖啡亭 咖啡餐饮连锁 景区咖啡亭 办公咖啡亭 创客咖啡亭 工厂咖啡亭 路边咖啡亭 外带咖啡 外卖咖啡亭 P7cafe咖啡庄园 咖啡豆批发 豆小二社区咖啡豆零售小铺 将对咖啡的喜好;变成一个赚钱的事实。

做好一切准备
在咖啡生意启动前

 

 

豆小二回答您想知道的事
微信:188 1414 1736

开咖啡亭可以很简单、很从容,只要您做好准备!

P7cafe咖啡庄园舌尖美食栏目推荐:

特色咖啡亭成功的运营模式 手冲咖啡亭

Face Cup Coffee 以单品手冲咖啡为运营主题,用个性化品牌凸显简约、时尚的咖啡亭风格,在广东江门市万达商场二楼中庭广场成功造就人气咖啡亭。

豆小二咖啡亭 专业咖啡亭连锁 咖啡亭吧台设计制作 人造石咖啡手冲台 P7cafe 咖啡庄园 烘焙咖啡豆批发销售 P7cafe-coffee-beans-cup-coffee

豆小二咖啡亭 手冲咖啡亭 活动咖啡亭 豆小二咖啡亭 咖啡餐饮连锁加盟 咖啡豆批发销售 P7cafe-coffee-beans-cup-coffee

豆小二咖啡亭 专业活动咖啡亭设计 用简单的手冲咖啡模式运营 P7cafe咖啡亭运营模式 P7cafe-coffee-beans-cup-coffee P7cafe咖啡庄园

豆小二低成本运营咖啡馆 低投入手冲咖啡亭 咖啡馆连锁加盟 P7cafe咖啡庄园 P7cafe-coffee-beans-cup-coffee

豆小二咖啡亭 咖啡餐饮连锁 招聘创业店长 地区代理合伙人 P7咖啡庄园 咖啡豆批发销售 咖啡豆烘焙厂 P7cafe-coffee-beans-cup-coffee

手冲咖啡亭聚集人气的热门焦点就是配置了AST艾斯特智能手冲电子称让客户在现场可以学习咖啡大师的单品咖啡手冲手法,模拟咖啡大师手冲萃取酿造单品咖啡的完美手法。将温度、注水量、萃取时间控制在完美的咖啡萃取曲线上。亲手体验自己DIY手冲的单品咖啡风味。

智能APP手冲咖啡电子秤

P7cafe品咖啡庄园 咖啡拿铁餐饮食谱 进口高档食材推荐   P7cafe推荐: AST 艾斯特手冲咖啡电子称(带手机APP软件)

咖啡庄园 专业咖啡豆销售批发 豆小二咖啡亭运营模式 手冲咖啡亭 活动咖啡亭 商场咖啡亭 中庭广场咖啡亭 咖啡餐饮连锁加盟 豆小二咖啡餐饮设备 P7cafe-coffee-beans-cup-coffee

额外盈利点提示:

豆小二咖啡亭的运营经验:特色概念主题的手冲咖啡亭在商场里会有意想不到的额外盈利点在于现场的P7cafe咖啡庄园单品咖啡豆零售与AST艾斯特手冲咖啡设备与器皿的销售。这项业务如同一个品牌专柜零售着咖啡豆与手冲咖啡设备,可为咖啡亭业绩带来额外收入。

豆小二咖啡亭 咖啡餐饮连锁
低成本、低投入的咖啡餐饮运营模式

专业设计:商场手冲咖啡亭、广场手冲咖啡亭、中庭咖啡亭、停车场咖啡亭、工厂咖啡亭、公园咖啡亭、活动咖啡亭、车站咖啡亭

P7cafe品咖啡庄园 咖啡拿铁餐饮食谱 进口高档食材推荐   豆小二告诉您 开展咖啡亭生意前的所有准备

P7cafe品咖啡庄园 咖啡拿铁餐饮食谱 进口高档食材推荐   特色概念主题连锁咖啡亭在韩国咖啡市场蓬勃发展

P7coffee-beans-latte-coffee-kiosk-豆小二咖啡亭咖啡餐饮连锁 创业店长招募 咖啡厅运营管理 连锁餐饮培训 咖啡机设备 咖啡豆烘焙 社区咖啡豆专卖小铺 现磨咖啡供应 p7coffee-beans-coffee-latte-kiosk

豆小二咖啡亭 山洞边上的小小咖啡亭 豆小二咖啡亭经营案例介绍

P7cafe 特色咖啡馆推荐 舌尖美食栏目:推荐各地美食餐厅、咖啡厅、地方特色小吃、餐饮茶铺专栏。欢迎美食饕客来稿推荐餐饮美食信息: 188 1414 1736


P7cafe Latte | coffee kiosk
P7咖啡庄园 | 豆小二の咖啡亭

豆小二的特色咖啡亭案例:山洞边上的小小咖啡亭

豆小二咖啡亭的团队总能在有限空间作最大化营业效益设计,爱好自行车运动的豆小二创业店长刘烨,在山林公园自行车步道边上找到了这个小山洞。

豆小二咖啡亭 山洞里的小咖啡馆 豆小二咖啡餐饮连锁加盟 创业店长招聘 公园咖啡亭 景区咖啡亭 户外咖啡亭 社区咖啡亭 工厂咖啡亭 小区咖啡亭 P7coffee-beans-latte-coffee-kiosk

经过与公园管理处协调,取得了用水用电。并以保证山洞原始绿化为优先,减少任何商业外观。豆小二的山洞小小咖啡亭成立了。

它成为了整个山林公园里早起爬山者和自行车爱好者的最佳休憩地点。“感谢豆小二团队的设计与运营规划”创业店长刘烨说。

这里没有招牌、没有菜单。仅仅简单的供应着奶油牛角包、三明治和用P7cafe咖啡庄园咖啡豆萃取酿造的意式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、美式咖啡。当然,考虑到不习惯咖啡因的客户,我们也提供热可可与热牛奶。

豆小二咖啡亭 奶油牛角包 豆小二拿铁咖啡套餐 豆小二咖啡餐饮连锁 办公大楼咖啡亭 广场咖啡亭 拿铁咖啡 乡村咖啡亭 田园咖啡亭 百货商场咖啡亭 超市咖啡亭 校园咖啡亭 P7coffee-beans-latte-coffee-kiosk-food

在这里您可以在撒满阳光的羊肠小径,伴随着山林里的芬多精享受我们的美食。也可以放下自行车,躺卧在豆小二咖啡亭前的草地上休憩片刻,细细品尝咖啡的芬芳。

豆小二の咖啡亭博弈于有特色的营业地点,不追求高昂的装修投入。以原生态环境为诉求,在有限空间里创造商业价值,用平价的奢华来接待着每位爱好P7cafe庄园现磨咖啡的客户。

P7coffee-beans-latte-coffee-kiosk-豆小二咖啡亭咖啡餐饮连锁 创业店长招募 咖啡厅运营管理 连锁餐饮培训 咖啡机设备 咖啡豆烘焙 社区咖啡豆专卖小铺 现磨咖啡供应 p7coffee-beans-coffee-latte-kiosk

豆小二の咖啡亭招聘各地区创业店长、地区代理合伙人

在您生活的旮旯角落里,您是否也有这么一个小小的天地,豆小二咖啡亭连锁餐饮愿意与您竭诚合作。

豆小二外卖咖啡行动咖啡亭 招募创业店长 地区运营团队合伙人 P7cafe咖啡庄园

take-away-coffee 奶茶店外带咖啡

豆小二外卖咖啡行动咖啡亭 招募创业店长 地区团队合伙人 小型咖啡厅 创意咖啡馆 商场咖啡亭 办公室咖啡亭 茶水间咖啡亭 景区咖啡亭 户外咖啡亭 公园咖啡亭 P7coffee-beans-coffee-kiosk

豆小二咖啡亭 社区连锁咖啡餐饮

P7cafe豆小二咖啡庄园 行动咖啡亭 外卖咖啡亭 外带咖啡亭 公园咖啡亭 景区咖啡亭 社区咖啡亭 小区咖啡亭 办公楼咖啡亭 拿铁咖啡 卡布奇诺咖啡 玛奇朵咖啡 星巴克咖啡 p7cafe-beans-latte

豆小二咖啡亭连锁餐饮:招聘创业店长
豆小二咖啡亭连锁餐饮:招募地区运营合伙人

豆小二咖啡亭 商场咖啡吧 超市咖啡亭 酒店咖啡亭 咖啡餐饮合作 咖啡亭创业店长招募 校园咖啡亭 工厂咖啡亭 厂区咖啡亭 小区咖啡亭 公园咖啡亭 p7coffee-beans-coffee-shop-kiosk

P7coffee-beans-豆小二咖啡亭 商场超市咖啡亭 拿铁咖啡、玛奇朵咖啡、抹茶拿铁咖啡、摩卡咖啡 卡布奇诺咖啡 豆小二咖啡餐饮连锁 招聘创业店长 招募地区合伙人 P7cafe咖啡庄园单品咖啡豆销售专柜 P7coffee-beans-coffee-Kiosk

豆小二 咖啡亭连锁咖啡餐饮合作:
139 2879 3399

适合营业地点:办公大楼、酒店大堂、超市、百货商场、景区、旅游区、住宅小区、小区临街店铺、社区活动中心、图书馆、公园、社区儿童游乐区、村广场、民宿、乡村田园、乡村农舍、四合院、登山步道边、脚踏车专用道旁、停车场、市集、夜市、市场等等所有可以作餐饮营业的小空间。

豆小二咖啡亭:把咖啡馆的装修带着走,到户外感受乡村田野间喝咖啡的休闲氛围。

P7cafe咖啡庄园 进口单品咖啡豆批发销售 豆小二咖啡亭 咖啡餐饮连锁品牌 咖啡餐饮事业 社区咖啡豆零售小铺 小区咖啡亭 手冲精品咖啡 咖啡亭 拿铁咖啡餐饮 卡布奇诺咖啡下午茶点心 玛奇朵咖啡 摩卡咖啡 p7cafe-coffee-cup-logo   豆小二咖啡亭 咖啡餐饮招聘创业店长详情

P7cafe咖啡庄园 进口单品咖啡豆批发销售 豆小二咖啡亭 咖啡餐饮连锁品牌 咖啡餐饮事业 社区咖啡豆零售小铺 小区咖啡亭 手冲精品咖啡 咖啡亭 拿铁咖啡餐饮 卡布奇诺咖啡下午茶点心 玛奇朵咖啡 摩卡咖啡 p7cafe-coffee-cup-logo   豆小二咖啡亭 咖啡生意运营前的所有准备

P7cafe咖啡庄园 进口单品咖啡豆批发销售 豆小二咖啡亭 咖啡餐饮连锁品牌 咖啡餐饮事业 社区咖啡豆零售小铺 小区咖啡亭 手冲精品咖啡 咖啡亭 拿铁咖啡餐饮 卡布奇诺咖啡下午茶点心 玛奇朵咖啡 摩卡咖啡 p7cafe-coffee-cup-logo   豆小二咖啡亭 低成本运营的手冲咖啡亭 万达广场成功案例

豆小二咖啡亭 活动咖啡设备:

MA1:活动咖啡吧

P7咖啡庄园 拿铁咖啡亭 户外咖啡亭 活动咖啡亭 外卖咖啡亭 休闲咖啡亭 咖啡小铺 咖啡餐饮连锁加盟 小区咖啡餐饮连锁 创业店长合作 P7coffee-beans-Coffee-Carts

设备清单:

1、AST艾斯特双头意式泵压咖啡机
2、AST艾斯特M80咖啡豆研磨机
3、AST艾斯特冷藏柜(68L容量)
4、不锈钢可移动咖啡吧台柜(长 1100 mm X 宽 650 mm)
5、纸杯置放桶
6、纸巾置放桶
7、不锈钢水槽
8、蓄水箱加压水泵
9、蓄水箱
10、排水箱
11、三层储物柜

P7coffee-beans 豆小二行动咖啡馆 咖啡亭 市场咖啡亭餐饮服务 夜市咖啡车 行动咖啡车 咖啡小馆 景区咖啡亭 校园咖啡亭 商场咖啡亭 市集咖啡亭 市集行动咖啡车 咖啡吧台 行动咖啡吧台 酒店咖啡亭 民宿咖啡亭 花园咖啡亭 P7coffee-beans-Coffee-Carts

P7coffee-beans 豆小二行动咖啡馆 咖啡亭 市场咖啡亭餐饮服务 夜市咖啡车 行动咖啡车 咖啡小馆 景区咖啡亭 校园咖啡亭 商场咖啡亭 市集咖啡亭 市集行动咖啡车 咖啡吧台 行动咖啡吧台 酒店咖啡亭 民宿咖啡亭 花园咖啡亭 P7coffee-beans-Coffee-Carts

微信:139 2879 3399

P7cafe-P7咖啡庄园-品咖啡庄园-进口咖啡豆-精品咖啡豆批发销售

MA2:户外型太阳能活动咖啡吧

P7cafe咖啡庄园 户外咖啡亭 太阳能行动咖啡吧台 电动咖啡吧台车 活动咖啡吧 公园咖啡吧 广场咖啡亭 商场咖啡亭 市场咖啡亭 行动咖啡吧 P7coffee-beans-Coffee-Carts

设备清单:

1、AST艾斯特双头意式泵压咖啡机
2、AST艾斯特M80咖啡豆研磨机
3、AST艾斯特冷藏柜(68L容量)
4、不锈钢可移动咖啡吧台柜(长 1300 mm X 宽 800 mm)
5、纸杯置放桶
6、纸巾置放桶
7、不锈钢水槽
8、蓄水箱加压水泵
9、蓄水箱
10、不锈钢长板凳+折叠小桌台
11、太阳能发电板
12、太阳能蓄电池+逆变压器系统
13、电动马达+可充电电池

P7coffee-beans豆小二行动咖啡吧 咖啡亭 餐饮连锁 咖啡豆社区销售杂货店 咖啡小铺 景区咖啡亭 社区咖啡亭 酒店咖啡亭 花园咖啡亭 乡村田园咖啡亭 豆小二咖啡吧 行动咖啡 外带咖啡 外卖咖啡 便携式咖啡亭 移动式咖啡亭 行动咖啡亭 P7coffee-beans-Coffee-Carts

P7coffee-beans豆小二行动咖啡吧 咖啡亭 餐饮连锁 咖啡豆社区销售杂货店 咖啡小铺 景区咖啡亭 社区咖啡亭 酒店咖啡亭 花园咖啡亭 乡村田园咖啡亭 豆小二咖啡吧 行动咖啡 外带咖啡 外卖咖啡 便携式咖啡亭 移动式咖啡亭 行动咖啡亭 P7coffee-beans-Coffee-Carts

肯亚咖啡豆 Kenya coffee 肯亚咖啡的等级分类 肯亚单品咖啡豆的产地特色风味 P7cafe咖啡庄园

P7帝毕卡咖啡庄园

P7cafe 品咖啡庄园

肯尼亚咖啡 Kenya Coffee 是指在非洲大陆东海岸的肯尼亚共和国种植的所有咖啡豆。除了来自坦桑尼亚的咖啡,包括“乞力马扎罗山区” ;肯尼亚得天独厚拜当地高浓度的磷酸土壤和高海拔山区气候所赐,肯尼亚咖啡 Kenya Coffee 已成为世界级的一流咖啡品牌。
咖啡绝对不只一杯咖啡,而是一种生活方式和体验。

P7cafe品咖啡庄园 咖啡产业新零售业务招收团队代理
P7cafe咖啡庄园  P7cafe品咖啡庄园 进口精品咖啡豆 咖啡黄金单一庄园单品豆  肯亚咖啡豆
产地精品严选 匠心隽永咖啡豆价值

肯尼亚共和国(肯尼亚),即肯尼亚,是一个位于东非的共和国,是联合王国的成员国。北部与埃塞俄比亚接壤,西北部与南苏丹接壤,西部与乌干达接壤,南部与坦桑尼亚接壤,东部与索马里接壤,东南部与印度洋接壤。这一地区包括肯尼亚、埃塞尔比亚、南苏丹、乌干达、坦桑尼亚、索马里都是世界咖啡豆重要的种植产区。

肯尼亚当地的咖啡种植者合资创办了世界上第一个咖啡研究所(咖啡研究基金会),并已经从事研究咖啡生产,加工和销售咖啡很长一段时间。
目前,它被公认为世界领先的咖啡研究机构之一。
它除了研究咖啡的栽培管理种植,加工和提纯,还有咖啡豆的精制拔罐,并在各个生产阶段都以高标准有系统地管理,这也是这些年肯尼亚咖啡保持质量和风味的原因。

肯亚咖啡豆P7cafe咖啡庄园世界特色咖啡豆产地小批量单品咖啡豆销售 肯亚咖啡豆 kenya-coffee-beans 豆小二咖啡豆销售 P7cafe-coffee-beans-kenya-coffee-beans

除此之外肯尼亚还有一所咖啡学院的机构,它提供最先进的咖啡技能,肯尼亚正在从教育阶段彻底管理咖啡的生产质量。

在肯尼亚,有7家著名的咖啡豆生产商分别是Guama Coffee Factory、Gatomboya Coffee Factory、David Mburu、Karatina’s Kenya Small-lot Reserve、Karindundu Factory、Murang’a Gondo AA和Nyeri’s Ichamara Coffee Factory.

肯尼亚咖啡 Kenya Coffee 根据咖啡豆的重量和形状,它被评为7级以上

等级 摘要
AA 7.20毫米或更大的咖啡豆
AB 6.80毫米或更大的咖啡豆
C 比AB级别小的咖啡豆
E 最大豆类
PB 稀有豆
每个咖啡樱桃果实只含1粒咖啡豆
TT 比C级别小的咖啡豆
T 最小咖啡豆,包括不完整或破裂的豆子

肯亚咖啡豆风味特征:
肯尼亚咖啡豆品种是阿拉比卡咖啡品种,其特点是酸味如柑橘般的水果香味,味道浓郁,经常有大量的甜味成分。另一方面,它的特征还在于苦味弱。总体味道浓郁,清爽明亮的酸度特征让人想起柑橘类水果和浆果。您可以在萃取的第一时间感受到非常均衡的咖啡果香味道,与带有柔和的苦味和坚实Body。

由于肯尼亚的独特风味浓郁即使在深度烘烤后仍然不会消失,您也可以根据烘焙程度不同,享受肯尼亚咖啡不同的风味表达方式。

P7cafe品咖啡庄园 SL28肯亚咖啡 KENYAcoffee 肯亚咖啡豆AA

品牌 P7cafe 品咖啡庄园
产地 肯尼亚 Kenya Neli Kirinyaga
种植海拔 1600m ~ 1800m
产季 主产季:10-12月 | 副产季:6-8月
咖啡树品种 阿拉比卡咖啡豆:SL- 28、SL-34、Ruiru11、Batian、K7
等级 AA
筛选 手工采摘、二次手工筛选
精制法 水洗
烘焙度 中深度烘焙
包装 半磅(227g)/袋 ,食品级密封透气钮PE包装袋
单价 ¥82 /袋

P7cafe品咖啡庄园的肯尼亚AA咖啡豆 Kenya AA coffee 是采集于肯尼亚南部Neli地区位于Kirinyaga的咖啡豆子,生长于海拔超过1700米,在这片土地里气候年平均气温约为19°C,年降雨量小于1000毫米,土壤为带有高浓度磷酸的红壤土,排水性甚是良好。这些得天独厚的条件最适合美味的肯尼亚咖啡豆生长。

P7cafe咖啡庄园咖啡萃取酿造 手工滴漏咖啡 挂耳咖啡 研磨咖啡 现磨咖啡 摩卡咖啡壶 虹吸壶咖啡壶 法压壶咖啡 咖啡机P7cafe-coffee-beans-make-coffee-way

P7cafe咖啡庄园 世界特色单品咖啡豆产区 单品咖啡豆进口代理 咖啡厅高级单品咖啡豆销售 优越单品咖啡豆推荐 咖啡豆烘焙加工 P7cafe-coffee-beans

P7cafe 品咖啡庄园 肯尼亚AA咖啡豆初体验优惠

Kenya coffee 肯尼亚咖啡 AA级
首购品鉴价:¥70 /袋,仅限2袋(227g /袋)
业务联系: 139 2879 3399

P7cafe-P7咖啡庄园-品咖啡庄园-进口咖啡豆-精品咖啡豆批发销售

 

哥伦比亚 得天独厚优越的咖啡种植环境 哥伦比亚庄园咖啡豆 P7cafe咖啡庄园


P7cafe品咖啡庄园 咖啡产业新零售业务招收团队代理
P7cafe咖啡庄园 P7cafe品咖啡庄园 进口精品咖啡豆 咖啡黄金单一庄园单品豆 哥伦比亚咖啡豆
产地精品严选 匠心隽永咖啡豆价值

哥伦比亚 得天独厚天然条件优越的咖啡种植环境

世界各地数百万人用咖啡为生命注入活力。他们每天消费20亿杯咖啡,但很少有人花时间欣赏他们的咖啡风味。如果您品尝咖啡并仔细选择咖啡豆的种植生产来源,请让我为您推荐自1835年以来一直生产优质咖啡豆的国家 哥伦比亚。

是什么让哥伦比亚咖啡豆如此美味?

土壤质量 ——

我们通常将咖啡的味道归咎于烘焙烧烤的操作与冲煮萃取的方式,但未考虑到土壤的重要性。

咖啡植物从土壤中吸收大量的氮,磷,钾,钙和镁,以及少量的锌,铁和锰等营养元素。这些必需的营养成分使植物能够生长,抵抗疾病,并生长出含有抗氧化绿色健康物质的咖啡樱桃果实,还富含了咖啡油脂赋予咖啡的风味和香气的芬芳元素。土壤中丰富或缺乏营养物质会极大地影响咖啡的味道。

降雨量 ——

最好的咖啡豆生长在“咖啡豆生命带”中,换句话说,在热带地区的赤道与南北回归线之间,干湿季节不同。在生长季节,咖啡树生长需要1,500至3,000毫米的年降雨量,以支持每年每株樱桃出果约10磅的咖啡樱桃果实生长。降雨量不足导致樱桃出果较少,产量较少且味道较差。

豆小二 咖啡豆专业咖啡亭 商场咖啡亭咖啡豆销售 酒店咖啡亭单品咖啡豆销售 景区咖啡亭 特色乡村咖啡亭 停车场咖啡亭 车库咖啡亭 机场咖啡亭 豆小二创业店长招募 大学生创业合作 咖啡亭餐饮P7cafe-coffee-beans-latte-cafe-coffee-kiosk

海拔高度 ——

海拔1200 m或更高,空气变薄,温度降低,大气压力逐渐下降。在这些条件下栽培的咖啡植物生长缓慢并产生具有精细风味特征的致密咖啡豆。为了让您了解海拔高度影响风味的原因,生长在海拔900 m以下的咖啡豆往往是平淡无味的酸性土质底层,而高海拔咖啡豆则是光滑甜美的,其中会有令人惊艳的坚果香气。如巧克力可可般的花香和果味。

哥伦比亚 一直生产着高品质的咖啡豆

咖啡鉴赏家在判断咖啡香气和风味的过程中,他们认为很难确定哪个品种的咖啡豆最好,因为取决于个人喜好与杯测技巧。但是,我们可以肯定,在五十多个咖啡种植国家中,哥伦比亚一直通过不断生产高品质的咖啡豆而脱颖而出。

咖啡于18世纪后期传入哥伦比亚,历史记录显示哥伦比亚在1835年当时就开始出口他们的第一批咖啡豆。从那时起,哥伦比亚已发展成为世界第三大咖啡出口国。他们每年生产和出口约1100万袋咖啡豆(每袋重60公斤)。

是什么条件让哥伦比亚咖啡豆变得优越超凡?

地理环境 ——

世界上最长的大陆山脉,安第斯山脉,沿着南美洲的西海岸延伸。当安第斯山脉穿越哥伦比亚时,他们分成三个分支或“科迪勒拉”,正如哥伦比亚人所称。一个分支沿着哥伦比亚的太平洋沿岸延伸,第二个分支遍布顾伦比亚中部,第三个分支延伸到委内瑞拉。这些山脉和伴随它们的高原提供了种植浓郁咖啡豆的理想海拔高度。

火山土壤 ——

Azufral,Cerro Bravo和Petracas只是坐落在哥伦比亚山区的十多座火山中的三座。其中一些是活火山,但大多数已经灭绝,多年前的火山活动为大地覆盖了丰富而焦黑的火山岩土壤。这种营养丰富矿物质的火山岩土壤为哥伦比亚咖啡的高品质做出了重要贡献。

小规模人工种植 ——

哥伦比亚种植园规模较小,通常是家庭经营。由于规模小,哥伦比亚咖啡工人以多年的种植经验对每株咖啡树给予了人工化的关注,当收获季节到来时,他们卷起袖子开始人工采摘。这些咖啡豆因为人工照料、原生态有机种植以及手工采摘所需的时间与成本确实使哥伦比亚咖啡豆价格更加昂贵,但它们的高品质和独特的风味却远远超过了所增加的成本。

1927年,哥伦比亚咖啡种植者联合组建了一个名为哥伦比亚咖啡种植者联合会的非营利组织。该联合会的目标是提高咖啡工人的生活质量,保证可持续发展的农业实践,鼓励出口,最重要的是,保持哥伦比亚咖啡的高标准。到今天,该组织代表了500,000个咖啡种植园的家庭,并继续确保着哥伦比亚咖啡豆的质量和风味都很出色。

哥伦比亚咖啡豆的2大产区:

1、中部地区(统称 MAM产区): 包含 Medillín 美迪林、Armenia 亚美尼亚 和 Manizales 马尼塞拉斯 等地区。

2、东部山区: 包含 Bogotá 伯格塔 and Bucaramanga  布卡拉曼加 等地区。

MAM产区的哥伦比亚咖啡豆以厚重的Body,拥有浓郁的风味和细腻多层次的果酸口感而闻名。

Bogotá 伯格塔 的哥伦比亚咖啡豆酸度略逊于 Medillín 美迪林的哥伦比亚咖啡豆,但却保留着丰富甜度与明亮度。

布卡拉曼加(Bucaramanga)的哥伦比亚咖啡豆,风味较为温和,Body较重,烘焙后可比拟苏门答腊咖啡般的厚重焦香,且多了哥伦比亚咖啡特有的丰富甜度。

P7cafe咖啡庄园 世界特色单品咖啡豆产区 单品咖啡豆进口代理 咖啡厅高级单品咖啡豆销售 优越单品咖啡豆推荐 咖啡豆烘焙加工 P7cafe-coffee-beans

P7cafe咖啡庄园 哥伦比亚单品咖啡豆 哥伦比亚慧兰庄园单品咖啡豆 豆小二咖啡豆专卖咖啡亭餐饮合作 广场咖啡亭 公园咖啡亭 超市咖啡亭 商场咖啡亭 机场咖啡亭 机场咖啡亭 小区咖啡亭 社区咖啡豆商店小铺 P7cafe-Columbia-coffee-beans

P7cafe品咖啡庄园 咖啡拿铁餐饮食谱 进口高档食材推荐   哥伦比亚 慧兰产区 哥伦比亚单品咖啡豆

豆种:阿拉比卡咖啡豆
原豆产地:哥伦比亚 慧兰 奥古斯丁
哥伦比亚慧兰(Colombia huila):位于哥伦比亚的安第斯山脉西南部。
生长海拔:1300 ~ 1600 m
等级:Supermo
哥伦比亚咖啡豆最高分类等级
精制处理:蜜处理
烘焙度:Full-City-Roast 中深度烘焙
规格:227g /袋(半磅装)
价格:¥96 /袋

微信:139 2879 3399

P7coffee咖啡庄园 牙买加蓝山咖啡豆产地生产产品溯源信息   P7cafe咖啡庄园 咖啡豆烘焙度标准

P7coffee咖啡庄园 牙买加蓝山咖啡豆产地生产产品溯源信息 P7cafe咖啡庄园 咖啡豆烘焙操作标准

P7cafe-P7咖啡庄园-品咖啡庄园-进口咖啡豆-精品咖啡豆批发销售

开一间「值得驻足的café店」学习日本%Arabica Kyoto咖啡专业店模式 P7cafe咖啡庄园

P7cafe 特色咖啡馆推荐 舌尖美食栏目:推荐各地美食餐厅、咖啡厅、地方特色小吃、餐饮茶铺专栏。欢迎美食饕客来稿推荐餐饮美食信息: 188 1414 1736


在日本一家只卖咖啡的专业店 % Arabica Kyoto

在咖啡老店林立的日本京都,以时尚清新的印象成功在京都打响名号,% Arabica Kyoto 让来自世界各地的咖啡迷为之着迷。

P7cafe咖啡庄园 咖啡豆销售 专业单品咖啡混合配方 意式咖啡豆 美式咖啡豆 拿铁咖啡 卡布奇诺咖啡 玛奇朵咖啡 罗马咖啡 咖啡餐饮合作 豆小二社区拿铁咖啡小馆 大学生创业店长培训 P7cafe-coffee-beans-latte-cafe-%-toyko

% Arabica 的创立者东海林克范是一位出生于日本东京的道地日本人,对家乡有特别的感情..从小便跟随父母造访世界各地,所以自小以来就是位「旅行家」。

在寻遍众多国家后、发现这世上充满着不同的文化、存在着富裕及贫穷、快乐和不快乐。因此便不断问自己,理想中的生活究竟是什么样的生活?

在不断反思之下,他找到了答案:「理想中的生活就是一个简单而实事求是的生活。」而最终的解答就是「咖啡」,因而在2013年于香港愉景湾创立了第一间 % Arabica。

而日本京都的第一家店位于八坂小路上的「% Arabica Kyoto Higashiyama 东山店」,是由年轻的设计公司 PUDDLE 改建具有五十年历史的两层民宅而成。非常简洁的装潢,以咖啡机及烘豆机作为店铺中的主角。

豆小二社区拿铁咖啡小馆创业店长培训 辅导开店 合作经营 P7cafe咖啡庄园咖啡豆销售 拿铁咖啡 意式咖啡 美式咖啡 肯亚咖啡 耶加雪菲 曼特宁咖啡 P7cafe-coffee-beans-latte-cafe

清新的白色系店面,简约又有设计感。大片的玻璃幕墙极具开放感与现代感,再与古都街道一结合,别有一番风味,让人忍不住想一窥究竟。

豆小二 咖啡豆烘焙店P7cafe咖啡庄园 社区拿铁咖啡小馆 住宅区轻食餐饮服务 拿铁咖啡披萨套餐供应 投资少成本低社区小咖啡馆 以色群人脉服务餐饮外带服务 P7cafe-coffee-beans-latte-cafe 豆小二创业店长招聘 小区商场店铺合作 咖啡馆小餐吧

清新的白色系店面,以白色统一摆设与器具,简约又有时尚感,加上好喝的咖啡加持,形成一道靓丽的城市亮点。

豆小二社区拿铁咖啡小馆创业店长培训 辅导开店 合作经营 P7cafe咖啡庄园咖啡豆销售 拿铁咖啡 意式咖啡 美式咖啡 肯亚咖啡 耶加雪菲 曼特宁咖啡 P7cafe-coffee-beans-latte-cafe

店面不大,狭长形的空间,吧台占据了不少空间,店里只有一张长桌,让客人围绕而坐,里面约可容纳十人,太多人来一下就会客满了,不少客人都会选择外带。

豆小二 咖啡豆烘焙店P7cafe咖啡庄园 社区拿铁咖啡小馆 住宅区轻食餐饮服务 拿铁咖啡披萨套餐供应 投资少成本低社区小咖啡馆 以色群人脉服务餐饮外带服务 P7cafe-coffee-beans-latte-cafe 豆小二创业店长招聘 小区商场店铺合作 咖啡馆小餐吧

SEE THE WORLD, THROUGH COFFEE,借由一杯咖啡来认识这个世界。店东家在墙上用一张图清楚的把经营理念传达给客户。

豆小二 咖啡豆专业咖啡亭 商场咖啡亭咖啡豆销售 酒店咖啡亭单品咖啡豆销售 景区咖啡亭 特色乡村咖啡亭 停车场咖啡亭 车库咖啡亭 机场咖啡亭 豆小二创业店长招募 大学生创业合作 咖啡亭餐饮P7cafe-coffee-beans-latte-cafe-coffee-kiosk

%Arabica 是自家烘焙咖啡豆的,店内深处放着来自世界各地产区的单品咖啡豆。各款咖啡豆价位都有标明,想要买咖啡豆的人,可以直接请店员推荐 。

豆小二 咖啡豆烘焙店P7cafe咖啡庄园 社区拿铁咖啡小馆 住宅区轻食餐饮服务 拿铁咖啡披萨套餐供应 投资少成本低社区小咖啡馆 以色群人脉服务餐饮外带服务 P7cafe-coffee-beans-latte-cafe 豆小二创业店长招聘 小区商场店铺合作 咖啡馆小餐吧

咖啡店有着咖啡专业人与众不同的傲气,咖啡店里不提供除了咖啡以外的一切食物。因此,进店的客人只能人手一杯咖啡,没有糕点。

% Arabica 店里始终只贩售着咖啡豆与Espresso 意式浓缩咖啡、Macchiato 玛奇朵咖啡、Latte 拿铁咖啡及 Americano 美式咖啡四款现磨咖啡。

% Arabica显得有些另类,不过只卖咖啡并没有妨碍品牌的发展,目前它的足迹已经遍布全球,全世界的咖啡爱好者都会慕名探访!

有人的地方,就是你咖啡梦想开始的地方,所以为那一点小小的执念努力吧!
咖啡梦想里的单纯,加上周全的落地计划,总会有同类人愿意为你买单!

豆小二创业型咖啡连锁餐饮 招募创业咖啡店长 豆小二咖啡低投资低成本运营咖啡小铺 流动咖啡厅 户外咖啡馆 创业型咖啡连锁外带拿铁咖啡连锁加盟 beans-latte-cafe

P7cafe品咖啡庄园 咖啡拿铁餐饮食谱 进口高档食材推荐   豆小二告诉您 开展咖啡亭生意前的所有准备

P7cafe品咖啡庄园 咖啡拿铁餐饮食谱 进口高档食材推荐   豆小二咖啡亭 运营场景与创业店长招商合作说明

P7cafe品咖啡庄园 咖啡拿铁餐饮食谱 进口高档食材推荐   豆小二咖啡亭创业店长的开店实例

豆小二 社区型 拿铁咖啡亭 商场咖啡亭、广场咖啡亭、酒店咖啡亭、景区咖啡亭、停车场咖啡亭、豆小二咖啡亭连锁餐饮合作招商。

豆小二咖啡亭餐饮合作运营 办公大楼咖啡亭 大楼咖啡亭 酒店大堂咖啡亭 大楼顶楼咖啡亭 阳台咖啡亭 景区咖啡亭 乡村农场咖啡亭 广场咖啡亭 超市咖啡亭 卖场咖啡亭 夜市咖啡亭 机场咖啡亭P7cafe-coffee-beans-latte-coffee-shop-kiosk

创业店长招募:咖啡小馆店长
微信:188 1414 1736

绿色健康的一天 Matcha Latte 抹茶拿铁咖啡 P7cafe用抹茶拿铁咖啡喝出健康的早晨


p7cafe-recipe咖啡庄园餐饮教室厨房食谱 餐饮管理 培训教学课程 厨房食谱吧台食谱 中西餐料理 连锁餐饮管理培训课程  抹茶拿铁 Matcha Latte
早晨在您的拿铁咖啡里洒上天然健康的绿色食品 —— 抹茶粉

能有效吸收的营养来源:

当您在早餐的拿铁咖啡里加入一匙抹茶粉时,您正摄取着一片片青翠的绿色叶子,它为您补充一天所需的维生素与纤维质的营养。
抹茶粉是萃取于鲜翠的绿茶茶叶,含有丰富的茶多酚(Tea Polyphenols)成分。这些抗氧化剂对于癌症和心血管疾病、心脏病等相关衍生疾病均有很好的抗病效果。

绿色健康抗氧化早餐抹茶拿铁咖啡 P7cafe咖啡庄园 p7cafe-coffe-shop-Green-tea-matcha-latte

提神 为一天工作保持最佳状态:

抹茶粉含有咖啡因,并含有l-茶氨酸,可产生放松脑神经的警觉,使精神状态得以平静。您更可以得到舒缓困倦,使早晨的精神和思绪更加清晰舒爽。

排毒:

在收获过程中,茶叶被剥夺了阳光,这大大增加了叶绿素的产生。这不仅有助于抹茶的鲜绿色,而且还可作为天然的解毒剂。抹茶可以自然清除体内的毒素和重金属。

日本宇治原装进口抹茶粉
伊藤久右卫门抹茶粉

日本宇治抹茶粉 160g /散装
价格:¥56 /袋 (食品密封袋)

P7cafe品咖啡庄园 咖啡拿铁餐饮食谱 进口高档食材推荐    P7cafe进口食材推荐:日本宇治抹茶粉

人体免疫力系统维护:

抹茶粉中含有强效营养素和儿茶素的结合,能为您提供全面的健康促进,并可以强化你的人体免疫系统。

绿色健康抗氧化早餐抹茶拿铁咖啡 P7cafe咖啡庄园 p7cafe-coffe-shop-Green-tea-matcha-latte

每日绿色健康抗氧化美容早餐 来自抹茶拿铁咖啡

食谱:

抹茶拿铁咖啡的方便制作 ——
① P7cafe咖啡庄园 现磨咖啡 挂耳包
② 半杯 热牛奶
③ 一小勺绿茶粉
①+②+③ 将牛奶倒入现磨咖啡,撒上抹茶粉,混合搅拌均匀,一杯绿色健康的抹茶拿铁咖啡即完成了。

抹茶拿铁咖啡 出品

matcha_latte抹茶拿铁 P7Caffè Latte 拿铁咖啡庄园 连锁外带咖啡饮品 takeaway latte 外带拿铁咖啡

P7cafe现磨咖啡 滤泡式滴漏挂耳咖啡 新鲜现磨咖啡

P7cafe现磨咖啡挂耳包 适合无咖啡设备奶茶店出品现磨咖啡

p7cafe-recipe咖啡庄园餐饮教室厨房食谱 餐饮管理 培训教学课程 厨房食谱吧台食谱 中西餐料理 连锁餐饮管理培训课程 P7cafe | Latte Caffè 
P7咖啡庄园 拿铁咖啡餐饮食谱 推荐 餐饮原物料食材

P7coffee咖啡庄园 牙买加蓝山咖啡豆产地生产产品溯源信息   食谱推荐:抹茶冰淇淋

P7coffee咖啡庄园 牙买加蓝山咖啡豆产地生产产品溯源信息    奶茶店、饮料店专用饮品食材原料

咖啡豆烘焙师的咖啡豆烘焙教学 9 The Coffee Roaster’s Companion 咖啡豆烘焙入门技巧 P7cafe咖啡庄园


本文部分内容转载于 The Coffee Roaster’s Companion 一书 翻译作者 Charlie Zhou

P7cafe咖啡庄园 咖啡豆烘焙教室 咖啡豆烘焙教学 咖啡生豆批发销售p7cafe-coffee-beans-roast

P7cafe | Coffee Roast Caffè
P7咖啡庄园 | 品味现磨 咖啡烧焙
P7cafe品咖啡庄园

咖啡豆烘焙机的设计原理

咖啡豆烘焙机是一种专门用来烘焙咖啡豆的特殊设备。这种设备会在烘焙过程中通过热气流不断的向咖啡豆传递热量以此来确保咖啡豆能够均匀受热。

在今日,不同类型的烘焙商会选择不同的机型:譬如经典的热滚筒式烘焙机、半直火式烘焙机和无滚筒热风烘焙机还有前文提到过的LORINGSMART ROASTER热循环烘焙机等。像LORINGSMART ROASTER这种烘焙机,是通过烘焙过程中所产生并排出的热气体进行循环反炉再次加热。在后面的文章里,我将使用术语“single-pass”(单向进出)来区别热循环烘焙机。其实,每种烘焙机的设计都有自己的优缺点,而在过去的一个世纪里,烘焙机的发展也没有什么太大的起色。虽然一些新机型也有不少,但始终还是没有传统机型普及。

经典的热滚筒烘焙机

经典式热滚筒烘焙机的设计构造是,一个带轴的可旋转式金属滚筒,并将其放置在明火上。明火对热滚筒加热,热滚筒升温的同时,烘焙机内部的空气也会随之升温,并穿过热滚筒。烘焙机所配备的排气风扇会将热空气以及炉内产生的大量烟雾,水蒸气等一并抽出。滚筒带动咖啡豆进行翻转,在此期间被加热的滚筒产生的热传导和高温空气对流持续的为咖啡豆提供热能。

烘焙达到预期程度后,烘焙师会打开仓门,将豆子倾斜至冷却盘内。冷却盘不停的搅拌咖啡豆,并通过强大的冷却风扇使之迅速达到室温,锁住风味。

目前,市面上比较好的热滚筒烘焙机有着两层同心的金属锅体。两层间距有几毫米宽。这样一来,在明火加热的时候,外层锅体先受热,而内层则保持相对较低的温度。这样设计的好处是,有效的降低了热传导的速率,使得咖啡豆在烘焙时不易烫伤。如果你想买热滚筒式烘焙机,那么我强烈建议你购买带有双锅体的设备。

优点:炉内热空气的“single-pass”(单向进出)使得整个炉内烘焙环境干净,尤其是在刚烘焙的前几分钟。

缺点:过热的金属滚筒容易对豆体造成烫伤。

为了降低成本,一些设备制造商放弃了双锅体设计,取而代之的是在热源和锅体之间放置一块静态的带孔铁板,以达到双锅体的隔热效果。这些厂商声称,这种带有隔热保护装置的烘焙设备并不比双锅体设备差。可有一个问题需要指出,即由于隔热装置是静止不动的,这就造成隔热装置随着温度的上升变得异常的炽热。(双滚筒的设备由于一直处于旋转状态,有效防止了火源对炉体某个部位集中加热) 我之前用红外线测温仪对隔热装置进行过测量,结果显示,在常规的烘焙操作下,隔热装置达到了510摄氏度。这直接导致的结果是,即使在关闭火源时, 隔热装置的大量热辐射也会干扰烘焙师对炉内温度的判断。

半直火式咖啡豆烘焙机

半直火式烘被机是将热空气加热,并输送至炉内,以此对咖啡豆进行烘焙。这种设计在很大程度上解决了炉壁温度过高,烫伤豆体的问题。和滚筒咖啡机一样,半直火式烘被机也是在烘焙过后,将豆子倾斜至冷却盘进行冷却。

优点:这种设计使得锅体内部的烘焙环境更为干净,同时减小了对豆体烫伤的风险。

缺点:相比热滚筒式烘焙机,半直火式烘焙机耗能更大。

热风式咖啡豆烘焙机

热风式烘焙机是利用强大且持续的热气流将豆子吹起来,并在烘焙炉内不停的翻转。但由于咖啡豆本身会随着烘焙的进展变得密度不同,所以这就需要在烘焙开始时增大气流,并根据烘焙进度一点点的减小气流。

许多热风式烘焙设备不配有冷却盘,而是在烘焙结束后将室温空气吹入炉内进行冷却。老实讲,这种冷却系统是不理想的。因为炉内的表面的高温会抑制冷却过程。所以许多用户再购买了这种机型后都会另外配置一套冷却系统。

优点:价格优廉,占地空间小,咖啡豆不容易烫伤。

缺点:强大的气流致使咖啡豆的风味损失殆尽,同时较高的能耗也是问题。

热循环式咖啡豆烘焙机

与前面提到的“single-pass”(单向进出)设计不同的是,热循环式烘焙机是将部分排出的废气循环到炉内,进行重复加热。这种机器最近比较流行,原因是其耗能低,温度输出稳定,并且豆体排出的水份可以给炉内提供微湿的环境。在加上自动监测软件,使得炉内环境更加稳定。但缺点就是,这种废气经过循环排到炉内对咖啡风味的形成不利,容易造成很强的烟熏味。

优点:加热速率快,耗能低,烫伤风险小,自动烘焙软件简单易用。

缺点:不利于良好风味的形成,容易带来烟熏味。

微信:188 1414 1736 加入P7cafe品咖啡庄园 咖啡师微信群,在微信群里可以与全国各地咖啡厅同业、咖啡师交流互动,相互学习咖啡豆烘焙经验。

P7cafe品咖啡庄园 咖啡拿铁餐饮食谱 进口高档食材推荐 咖啡厅自制咖啡豆烧焙 小型咖啡豆烘焙机

AST艾斯特咖啡器皿设备机械

咖啡豆烧焙机 烘豆机 P7品咖啡庄园

继续学习咖啡厅自家烘焙咖啡豆技巧:

    1. 咖啡厅小型咖啡豆烘焙机自家烘焙咖啡豆入门技巧-1
    2. 咖啡厅小型咖啡豆烘焙机自家烘焙咖啡豆入门技巧-2
    3. 咖啡厅小型咖啡豆烘焙机自家烘焙咖啡豆入门技巧-3
    4. 咖啡厅小型咖啡豆烘焙机自家烘焙咖啡豆入门技巧-4
    5. 咖啡厅小型咖啡豆烘焙机自家烘焙咖啡豆入门技巧-5
    6. 咖啡厅小型咖啡豆烘焙机自家烘焙咖啡豆入门技巧-6
    7. 咖啡厅小型咖啡豆烘焙机自家烘焙咖啡豆入门技巧-7
    8. 咖啡厅小型咖啡豆烘焙机自家烘焙咖啡豆入门技巧-8
    9. 咖啡厅小型咖啡豆烘焙机自家烘焙咖啡豆入门技巧-9
    10. P7cafe咖啡庄园 慢烘细烤的咖啡豆烘焙实录