咖啡生豆

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咖啡豆烘焙前 严谨筛选出咖啡生豆的五大瑕疵豆 保持咖啡最佳风味表现

一、全黑和部分黑豆

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全黑豆和部分黑豆是咖啡生豆严重的缺陷。一般豆子呈现棕褐色或黑色,萎缩,咖啡豆裂缝太开等现象。造成原因包括精制工序时过度发酵,采摘过度成熟的咖啡樱桃果实,以及在咖啡樱桃果实在结果发育期间没有足够的水分供给。
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• 价格最新更新时间:2019-03-10 (价格有效期 60 天)

P7 | 蜜豆仓库 巴西咖啡 生豆 ——
Brazil coffee beans

Daterra Sweet Yellow 达塔拉黄甜蜜  巴西咖啡豆

• 产区:Cerrado Brazil 巴西 喜拉多
• 庄园:Daterra 达塔拉咖啡庄园
• 豆类:Arabica 阿拉比卡豆
• 产季:2018
• 精制处理法:半水洗
• 价格:¥125 /Kg
• 散货规格:2 Kg 真空密封
• 大货规格:60 Kg 麻袋装
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