完美冰酿咖啡espresso的萃取制作 咖啡馆制作espresso浓缩冰咖啡基底 p7cafe咖啡庄园咖啡饮品食谱


完美冰酿咖啡espresso的萃取制作 咖啡馆制作espresso浓缩冰咖啡基底

冰酿咖啡食谱 ——

p7coffee-beans-mexicanchocolatemocha 墨西哥巧克力摩卡咖啡 豆小二咖啡亭 咖啡亭规划设计开店辅导 茶饮店咖啡饮品辅导 茶饮店咖啡饮料制作

1磅 P7cafe意式冰咖啡粉(细研磨)
7.57L冰水(5°C~8°C)(2加仑)
粉水比例:1.0:16.5 ~ 1.0:17.0

阅读更多 »完美冰酿咖啡espresso的萃取制作 咖啡馆制作espresso浓缩冰咖啡基底 p7cafe咖啡庄园咖啡饮品食谱

P7cafe咖啡庄园 手冲咖啡萃取调制 影响咖啡风味的要素 P7咖啡挂耳包 滤泡式手冲咖啡


P7cafe咖啡庄园 手冲咖啡萃取调制方法:
影响咖啡风味的要素 P7咖啡挂耳包 P7coffee滤泡式手冲咖啡

粉水比例:

要掌握好咖啡粉和水的比例——这是萃取调制美味咖啡过程中关键的步骤。为了让您调制出效果最佳的手冲咖啡,我们建议您用180毫升水与10克咖啡粉进行搭配。如果您觉得用这种方式调制出来的咖啡饮品的味道太浓,您可以再往里加点热水。

p7cafe-drip-coffee P7现磨咖啡挂耳包 P7滴漏现磨咖啡 P7滤泡式手冲现磨咖啡
阅读更多 »P7cafe咖啡庄园 手冲咖啡萃取调制 影响咖啡风味的要素 P7咖啡挂耳包 滤泡式手冲咖啡

Espresso 意式浓缩咖啡的萃取浓度 Espresso Americano Ristretto Lungo Doppio


P7cafe 咖啡庄园 意豆专业烘焙意式咖啡豆量贩批发

Espresso

Espresso 意式咖啡里的精华萃取标准,即为18-20g 咖啡粉用温度约90-92℃的水,以9个大气压的压力,在20-30 秒时间内萃取出约40~60ml的咖啡液,这杯浓郁的饮品即为所有意式咖啡变化的基底。
阅读更多 »Espresso 意式浓缩咖啡的萃取浓度 Espresso Americano Ristretto Lungo Doppio

成功套取免费红利 一家不收费的咖啡馆 0元免费还给顾客更好的免费体验 P7cafe连锁咖啡馆成功运营模式 开店辅导


“Shiru Cafe”是一家成立于2013年的日本连锁咖啡店,目前在全球有28家分店,分布在日本、美国、印度;今年还开到了哈佛。它最大的特点是:卖咖啡不收钱

天上为何掉馅饼?

咖啡机免费租赁 免费咖啡机 Pcafe咖啡庄园意式咖啡豆量贩批发 p7cafe-free-coffee-equipment

在 Shiru Cafe 学生除了可以在店内享用免费咖啡外,也可以花1块钱将咖啡外带。而店内则提供桌椅、WiFi、还有充电插头等。就连学校的教职员、老师、教授,也可以享有这项福利。
阅读更多 »成功套取免费红利 一家不收费的咖啡馆 0元免费还给顾客更好的免费体验 P7cafe连锁咖啡馆成功运营模式 开店辅导

Mayan Mocha 玛雅摩卡 感受法式深厚的黑咖啡烘焙与咖啡最古老的辛香辣风味


Mayan Mocha 玛雅摩卡 感受法式深厚的黑咖啡烘焙与咖啡最古老的辛香辣风味

p7cafe-black-coffee P7黑咖啡 法式深烘焙咖啡 French roast 玛雅摩卡

追寻2千年前在地中海玛雅文化中,黑咖啡最古老的辛香辣风味 Mayan Mocha 玛雅摩卡。

这款经由法式深厚烘焙(French roast)的美味摩卡咖啡mocha依循玛雅古文明时期记载,调配成咖啡最古老的辛香辣风味。品尝后,您将不会再回到原来的摩卡咖啡!玛雅摩卡Mayan Mocha添加一款辛辣的玛雅糖浆,搭配浓厚的巧克力浓浆。在巧克力中添加肉桂香气可以带来更多的风味口感。
阅读更多 »Mayan Mocha 玛雅摩卡 感受法式深厚的黑咖啡烘焙与咖啡最古老的辛香辣风味