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咖啡生豆含水率,这对咖啡品质来说至关重要。含水率多少直接影响着咖啡风味、咖啡师的烘焙制作以及咖农生产的报酬。那么,对于烘焙师和咖农来说,含水率多少才是优质的咖啡豆?

咖啡生豆含水率多少才是合格?
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喝P7咖啡送咖啡机 全自动咖啡机免费租赁业务 艾斯特全自动触屏咖啡机Q6


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全自动家用意式咖啡机 AST艾斯特咖啡设备


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商品信息 茶品啡奶茶店物料配送 P7cafe品咖啡庄园 单品咖啡豆批发

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全自动意式咖啡、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺咖啡机 一键式全自动咖啡机 AST艾斯特咖啡商用设备

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艾斯特咖啡设备 商用单头意式咖啡机 AST coffee equipment


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P7咖啡 蜜豆仓库 咖啡生豆 咖啡原豆 咖啡豆进口 单品咖啡豆量贩店 咖啡豆批发 精品咖啡豆销售

咖啡豆烘焙前 严谨筛选出咖啡生豆的五大瑕疵豆 保持咖啡最佳风味表现 P7cafe咖啡庄园


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咖啡豆烘焙前 严谨筛选出咖啡生豆的五大瑕疵豆 保持咖啡最佳风味表现

一、全黑和部分黑豆

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全黑豆和部分黑豆是咖啡生豆严重的缺陷。一般豆子呈现棕褐色或黑色,萎缩,咖啡豆裂缝太开等现象。造成原因包括精制工序时过度发酵,采摘过度成熟的咖啡樱桃果实,以及在咖啡樱桃果实在结果发育期间没有足够的水分供给。
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意式泵压咖啡机 espresso 专业商用级的家用咖啡机 性价比高专业性强 AST艾斯特咖啡设备


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茶饮店、奶茶店、饮料店、小型咖啡亭可完美商用的小型意式泵压咖啡机。
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