酒店大堂开业前筹备期的工作检查列表

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1. 筹建期部门领导例会和会议议程

2. 前厅部筹建预算

3. 本地市场的入住率情况:趋势、季节性变化和影响入住率的特殊情况。

4. 酒店的客人来源和类型,主要客户,市场宣传策略。

5. 本地市场上的竞争者情况:设施,行事风格等。

6. 在不同的细分市场上分析入住率预测。

7. 本地市场竞争者房价态势。

8. 年度预算。

9. 前厅部组织架构图(落实职位名称、印制名片)

10. 招聘前厅部员工的标准和要求。

11. 前厅部员工入职计划。

12. 外包工作(PA, 园林,花卉)

13. 前厅部办公室和办公设备

14. 每日前厅部向总经理报告程序

15. 商务中心设施设备和人员编制

16. 开业典礼和接待需求。

17. VIP备品,申请和分配程序。

18. 长租客备品方案


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19. 需订阅的报刊(本地、国外)

20. 酒店内部报告

a. 每日客房销售报表

b. VIP名单

c. 团队报告

d. 10天预测

e. 上述报告的分发方案

21. 酒店对讲机使用方案

22. 周末前厅部领导排班方案

23. 员工餐政策

24. 加班申请和审批程序。

25. 信用卡使用程序

26. 酒店样板间的选择。

27. 酒店客人退房时间和晚退政策。

28. 超订政策、散客政策,可分流去本地的哪些酒店?

29. 本地竞争对手名单和信息分享机制。

30. PMS系统的安装, 时间表、预算和培训。

31. MOD政策、排班表和检查表。

32. 总经理日记录

33. 免费房和自用房政策及审批程序。

34. 本酒店价格体系。

35. 每天早上运营会议

36. 宾客满意度报告,每日及每月。

37. 酒店宾客满意度负责人。

38. 指示牌(道路、大堂和公共区域)

39. 电话系统的选择。

40. 无担保订单的失效时间

41. 房卡管理政策(包括万能钥匙,应与财力总监和总工共同讨论)

42. 酒店安保工作:出入口,电梯权限,房卡管理,监控镜头的布点

43. 门把政策(挂在门把手上的印刷品)

44. 火灾和其他意外情况的处理程序。

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