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P7cafe 咖啡庄园 | Kenya 肯亚现磨滴灌滤泡挂耳咖啡

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• 什么是滴灌挂耳咖啡 ?

Drip Coffee Bag 滴灌挂耳咖啡袋的设计源自日本,设计概念是将咖啡文化更佳容易的融入每一个日常工作生活中。将单品庄园特色咖啡,经由热水倒入,过滤,与滴灌酿造萃取,方便的得到一杯香醇浓郁的现磨咖啡,在任何时候与任何地点。这就意味着:随身携带着咖啡馆里的现磨咖啡在口袋中,于是有了这款便携式滴漏式的咖啡袋设计。

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• 挂耳咖啡的冲泡萃取 ?

P7cafe咖啡庄园的挂耳咖啡包应用最新的氮气保鲜技术,将新鲜庄园咖啡豆研磨的咖啡粉密封保存住咖啡风味与芬芳。使客户在任何时刻均可方便的冲泡酿造出一杯完美萃取的现磨单品咖啡。

挂耳咖啡包的冲泡酿造步骤:

1、撕开挂耳包

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2、提起双边的纸质挂耳支撑,挂住杯缘两边撑起。

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3、准备好一壶160ml~180ml的热水,(温度92°C~95°C),就可以开始咖啡的酿造萃取。

4、闷蒸:先滴灌注水倒入20ml的热水将挂耳包内的咖啡粉均匀打湿,然后静置20~30秒。

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5、酿造萃取:沿着挂耳包外缘向内已顺时针方向缓慢注入热水。当热水浇注的咖啡泡沫涨浮至挂耳包8分满时停止滴灌注水。
6、二次滴灌:待挂耳包内咖啡泡沫消退到4分满位置,按照前一个步骤再浇注。重复动作至160ml的热水灌注完成。
7、提起挂耳包的咖啡渣,一杯完美酿造的单品咖啡即可出品享用。
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每袋包装内含3包挂耳咖啡包(3杯量),每包挂耳咖啡包咖啡粉净含量10g
建议粉水比 1:16;每包(杯)冲泡热水量 160ml

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• 轻松酿造萃取的P7挂耳包咖啡

P7cafe 咖啡庄园为您准备轻松酿造萃取的单杯量滴罐挂耳包咖啡,让您轻松享受现磨手冲单品咖啡的香醇浓郁。无需任何咖啡机设备,无论您是在家或是在旅途中,只需打开P7咖啡庄园的挂耳包咖啡,倒入热水,即可在几分钟内获得一杯浓郁飘香的优质单品现磨手冲咖啡。

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来自非洲肯亚 精心挑选的100%肯亚生长的高海拔阿拉比卡咖啡豆,经由适合手冲萃取的中深度烘烤(FULL-CITY)。让咖啡经过酿造萃取后成透出浓郁红酒的水果芳香,多层次复杂的口感刺激着您的味蕾,带有黑巧克力和肉豆蔻的细腻味道,非常令人愉悦,且能享受着细腻的香醇回甘口感。

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