巧克力糖浆制作食谱 极简美食主义追求天然绿色健康素食文化 豆小二咖啡亭 咖啡餐饮连锁 咖啡豆量贩店


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巧克力糖浆  制作食谱

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  1. Caramel frappuccino 焦糖星冰乐
  2. Mocha frappuccino 摩卡星冰乐
  3. Java chip frappuccino 黑巧克力碎星冰乐
  4. Double chocolate frappuccino 双层巧克力星冰乐
  5. Vanilla frappuccino 香草星冰乐
  6. Strawberry frappuccino 草莓星冰乐
  7. Matcha frappuccino 抹茶星冰乐
  8. Starbucks secret menu butterbeer frappuccino 星巴克秘制奶油星冰乐
  9. Starbucks unicorn frappuccino 星巴克独角兽星冰乐

★ 食材准备:

  1. 水 = 1/2 杯 约180g
  2. 枫糖浆 = 2 汤匙 (风味调整可用甜叶菊增加甜度与香味)约30ml
  3. 纯天然可可粉 = 1/2 杯 约180g
  4. 可可脂 = 2 汤匙 约30g
  5. 海盐 = 少许 约 1~2 g
  6. 香草精 = 1 茶匙

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豆小二的极简美食主义追求:以天然植物为食物原材料,制作全素食的绿色健康天然食品。

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★ 食谱操作步骤:

  • 将1~5的所有食材放进平底锅,中火搅拌加热直至煮沸。
  • 见初沸腾转小火,慢火搅拌煨煮5~8分钟,直至粘稠。
  • 糖浆粘稠后,离火添加香草精搅拌混合。
  • 根据口味需求调整巧克力糖浆风味:
    1. 枫糖浆或甜叶菊:用于调整甜味与甜蜜度口感。
    2. 咸味:用于平衡风味。
    3. 可可粉:用于更强烈的巧克力风味。
  • 巧克力糖浆 出品。

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★ 豆小二 温馨提示:

  • 巧克力糖浆置于冰箱后,可能因失去水分变稠硬化。可添加1汤匙水(约15g)或牛奶(非素食)稀释软化。
  • 巧克力糖浆无需任何防腐添加剂在冰箱里的保鲜时间可长达2周或更久时间。

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