西达摩 埃塞尔比亚咖啡豆 ETHIOPIAN SIDAMO GUJI COFFEE 埃塞尔比亚 西达摩 古吉 单品咖啡豆 G1 天然日晒 浅烘焙 P7cafe咖啡庄园 单品咖啡豆精选

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埃塞尔比亚 西达摩 古吉 夏奇索
ETHIOPIAN SIDAMO GUJI SHAKISO

原豆品种:ETHIOPIAN Heirloom
Heirloom 传家宝 该品种咖啡豆属于埃塞尔比亚当地阿拉比卡咖啡豆中最为优越的衍生品种
原豆产地:埃塞尔比亚 西达摩 古吉 夏奇索
ETHIOPIAN SIDAMO GUJI SHAKISO
生长海拔:1900 ~ 2200 m
采收:人工采收,二次筛选
等级:G1
埃塞尔比亚咖啡豆最高分类等级
精制处理:纯天然棚架日晒处理
收获期:每年 11 ~ 12 月
出口时间:每年 5 ~ 7 月
烘焙度:Light-City-Roast 浅中度烘焙
规格:227g /袋(半磅装)
价格:¥128 /袋

微信:139 2879 3399

P7咖啡庄园西达摩单品咖啡豆 浅烘焙建议 保留最佳原产地复杂的果浆酸味 P7cafe-coffee-beans-roast

P7cafe咖啡庄园 单品咖啡豆烘焙建议:
浅烘焙;保留西达摩咖啡豆产地独特的复杂果浆酸味,品尝真正来自埃塞尔比亚西达摩土壤的芬芳气息。

关于更多西达摩单品咖啡豆信息:

1、Sidamo-coffee 西达摩单品咖啡具有良好的平衡度,带有呈现浆果和具有明显的柠檬、柑橘口感酸度的多层次果香气息。Sidamo-coffee 西达摩单品咖啡来自埃塞俄比亚高原地区的 Sidamo 西达摩省,平均海拔高度 1,600 ~ 2,200米。在这样的高度,咖啡在当地被称为“SHG 严格高成长”(在严苛环境下成长)。在这里,西达摩咖啡生长得更慢,因此需要更多的时间来吸收营养,并根据当地的气候和土壤条件发展出更具独特风味的咖啡豆。

2、埃塞俄比亚 西达摩 古吉 Ethiopian Sidamo Guji 咖啡豆因其具有极佳的水果果浆前味而闻名。只要轻轻地烘烤这些 Sidamo Guji 西达摩古吉咖啡豆,以确保真正的果浆和葡萄酒般的风味渗透出来,并能达到一个圆润,朴实的平衡度。由于这股明亮的果浆酸味,让西达摩古吉咖啡因其独特而细致复杂的风味和香气而备受赞誉。

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